[中式食譜] 板栗紅燒肉

master789

板栗肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# ~. }0 _$ v' m5 [
5.39.217.77:88983 f5 T- s' m) E3 E7 c# `
4 h1 l( t6 ~, G9 i0 [
" D" D% Q) \# x; J: A
材料：
) ?% h: R& S  ]( ^& e1 d$ O' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, M- E8 W% X" v8 S: h( `9 f2 P
五花肉500克切，板栗300克，大料只，桂皮一寸，干松一小，生姜一小，，干辣椒3只，花椒10粒，香，大蒜几瓣，四川豆瓣40克，砂糖（糖色）15克，和味精
- }/ f5 f5 [) S) Y' ]7 b5.39.217.77:8898
: z( O# H% |  z% s9 itvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- \9 _) \. ~) E2 d  n; ?7 H

  Y9 P' c3 ^# d, u5.39.217.77:88981.    在每新板栗的一面，用菜刀根部的尖、各一刀，下煮4、5分，直到看口子咧控水起，趁去皮待用；
' [( B9 H% w* p0 q- z) Rtvb now,tvbnow,bttvb
( P+ C" O( ^* P. N- s- K- G- ~4 H公仔箱論壇2.    中留底油（比平炒菜多些），至7成，下蒜瓣、干辣椒、花椒粒，生姜，爆一下，下切好的五花肉煸炒；炒至肉色金、肉中的油始出，肉到的一，用中的剩油下豆瓣和香料爆香；然后肉翻回一起煸炒，直至色，下砂糖（糖色）在剩油中炒一下，再和肉炒一下；加、、味精味，加水2500毫升（不要嫌多，怕水肉褪色，最它回到有的色的）大火，至中火煮25分，候你看那肥的五花肉那小子早就有了脾气；下整治好的板栗粒煮20分，直至中汁水收汁，板栗酥止，即可出。