【做 法】 公仔箱論壇. s/ ]6 Z- |; i4 }1 {' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 f, _; h* ]' d% k' J9 |
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
- \9 T4 a& Z( R* ^4 G! `. X5 |* b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T' j" d. e8 [" h# i0 r, B& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
* X v3 _4 A( w! p. P* o1 y公仔箱論壇5.39.217.77:88984 f2 D' _9 _2 K0 J6 R, W
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% U7 X5 [7 a/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. I, a9 c% [, w# r
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
( J7 W- ?+ J1 i$ q+ K7 K
( W/ ?* A2 T D% ?" U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
- J X' X* q7 Y0 V/ r
6 K H/ e5 M b9 G; A公仔箱論壇公仔箱論壇5 v* |; ^: ]' J$ G6 g M- v
tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 |5 [# G5 E' I0 p
【材 料】
% F9 R2 ~4 h6 z0 H* g& K7 \# {2 Y& d2 f/ z3 b$ e$ Z
牛肉薄片 200公克
6 d E3 @ a- [ r4 W: V公仔箱論壇芥蘭菜 2株 5.39.217.77:8898* m( C; o1 U8 B1 V& _$ i
薑絲 適量
& w- M9 |9 M- j' m- }- M9 t4 ~9 U9 v太白粉 適量 ! L# p& a5 k) T
沙拉油 少許 : V0 U: z6 J, V; A0 e
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ U) ~- q' t: f" N/ z
! p v" R' J7 f4 L
A.鹽 少許
4 ^4 ]1 }9 P, ?9 W3 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
0 j( I) q- D5 }1 G! L( R$ H3 T3 G公仔箱論壇B.蝦膏 15公克 5.39.217.77:88989 N' } \; C) |; { c( s8 |
熱水 50㏄ 4 A# Y3 P7 F) v; o4 Q" X6 m; R
糖 5公克 * K# W# F( W: c; w+ ^# l3 o
|
發表於 2008-9-16 06:05 PM
| 