【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 n5 A8 t$ S- r
4 z9 C {: @, `: [; T8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。3 S2 c. n+ @0 I# c
公仔箱論壇% C# J) S, y! i
2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
6 Q5 r+ e( t# \; J3 P5.39.217.77:8898% T7 b8 I& o/ R8 H9 G c
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* D* Z j6 r: E2 w! b% |
公仔箱論壇; S! |) P% G, _
4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
}% d' }, _6 z, B2 o. Mtvb now,tvbnow,bttvb
" M' G' k3 G3 h& J9 Q0 f5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 公仔箱論壇 X5 I( J- e# c, e; E
tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 y' i; H3 L6 [4 R; T- F' f
tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ K5 Z7 K1 D+ c
8 w; T) E; I8 Z- J! V) b公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77:8898& f5 t6 ]( {9 b$ O s- D
) B: K7 |; [: f$ b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600公克
( g. ^) g. O8 G6 ` W* t馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇! T3 m% q0 g$ ^( \5 K8 C
紅蘿蔔 150公克
5 [, g8 u) t" V9 _; C5 Z/ c5 k公仔箱論壇洋蔥 半個
; ~5 g1 Q! _( K! R橄欖油 1大匙 0 r( H+ O: W% m
高湯 500cc 公仔箱論壇& W# y* C+ X9 a9 k9 w9 s, a2 B3 j
咖哩醬 4大匙
2 j5 U) Z X4 {! d- u |
發表於 2008-9-16 06:04 PM
| 