(方法 – 加蘋果西打一起滷) 6 ~3 v) s3 E! J2 a( N1 o
材料及作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: q8 l& Y4 `0 m& ?% F
材料：
* c9 _0 `1 H6 a8 x& k, htvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
5 e# D# V, ] E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（１）：醬油3大匙
, e7 Q# ^" l' Q W4 c調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
3 Y( a8 w5 w p0 D7 B: _作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* |4 D7 b z! ]
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 公仔箱論壇) s K$ G: }; B6 C
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
9 U# T- |* G% K# f7 S2 btvb now,tvbnow,bttvb梅干菜洗淨，切細末。 tvb now,tvbnow,bttvb' x% f6 P: U6 \ X
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
) T! F3 C% c! p! L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 6 I3 g, M/ K/ J t8 n
<斤餅梅干扣肉捲>
9 m" L" ?4 \. @. y5 b公仔箱論壇材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 7 s# q' ]" G7 d( q2 s
作法： 5.39.217.77:88989 e+ j4 K# c: C# n6 p
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
/ S9 X* ?" J, E( I+ t+ j5.39.217.77:8898梅干菜汁去湯汁。 5.39.217.77:8898- F5 C8 _! Q0 t6 t) `1 w" e
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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