日式照燒雞扒

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* o2 k, @" ~& a) G# a" }
雞上脾肉 4塊
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, Z! r! x- ?9 `7 C* a# L) y: I公仔箱論壇調味料:
1 h4 `1 ]: U& s/ b' \日式醬油 4湯匙公仔箱論壇( V& U7 Z/ n1 |7 @; m" T& E: i/ D0 @
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙4 H" ]' c& ^# q2 C8 ?
糖 3茶匙
) K3 r9 ]9 Y" Z* Atvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙
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製法:6 ?0 ]: w# [4 O5 o# w
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: O& R/ r' ~  ]" p- p- h
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇% @2 G' ~% a! x; z  x- |7 T
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ U5 ]' m& a; t$ e8 C
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）5.39.217.77:8898' D. }+ [1 G5 s6 _8 ]$ U' X, o: p1 E
5. 取出斬件即成。
1 q" d  N0 M4 v. J* R, R% m( W5.39.217.77:88986. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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