日式豬排丼 & 里肌豬排飯

master789

菜名 7 g; E+ ~/ h* Z4 ?9 n- z+ s7 j; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	日式豬排丼   d5 i2 c- w3 ?, ^9 |! R! b公仔箱論壇	里肌豬排飯 ' @1 V# ^4 p: j; G) O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 6 z2 _( b- Q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法	材料： ) k" @- n0 s, U 主材料： 6 r: C8 v4 y2 K' m% o1 G公仔箱論壇松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 ! T3 E# p" ?4 Z" u) u% ^* h6 X公仔箱論壇作法： 5.39.217.77:8898+ q( l9 w" ?$ p+ l9 ? 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： & ~9 c1 f' e4 V  H6 R4 c主材料： & O" B+ s* o$ }+ V 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 公仔箱論壇8 P; b1 ~& G; R; V  ^' i& c1 }% D: i 葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb& M, x( v/ r: f" U: Z 作法： ) t( Q8 V. i# G) a3 |7 l: T, T6 N公仔箱論壇 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。