日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名tvb now,tvbnow,bttvb' z# X/ d9 ?5 J& `3 y	日式豬排丼 4 d; G' R* |( L( A  W5 s' C$ Z: T	里肌豬排飯) \7 `' h; N* T: N! v  d' F- H
材料' C4 g% `& J. c; q 作法	材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 }2 q" p' |+ l; _( H3 j 主材料： 5 c/ U' Y" r9 o; m+ e3 K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 . `0 j, C3 ?4 B! }3 P8 T 作法： 8 B: G1 B0 E8 {  p 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： : A* ]( s3 i# i* _ 主材料： # E; X  w9 j0 y6 k5 o; T里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 % L+ K0 ]& x8 T% }8 ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚、野菜沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb" P& m5 @' x! k" N) J" o" r, c$ i 作法： 5.39.217.77:88981 ^7 d& \6 p  r, q 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。