日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名' z" Z2 a% k. F- B	日式豬排丼5.39.217.77:8898# z% D+ o( J0 _! p6 H) w8 Z	里肌豬排飯3 F) V0 U) f% V5 n- c* T: m
材料 : V( Z( L4 ^7 {) C7 Y8 v" `, Ntvb now,tvbnow,bttvb作法	材料： 3 g* W+ d! Y" D  G: p, S 主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, F# q3 E1 x, F/ X  J 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ `- u! w) `; P 作法： / E* W5 a3 t$ p% ` 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： tvb now,tvbnow,bttvb' i( ~0 a& m2 P$ d# a* O 主材料： 2 f! y8 @3 q3 c+ m 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 : e7 U6 B) Z2 i5 [- H- N 葡萄柚、野菜沙拉 + C, R+ X3 Y3 V% P8 A. T1 m& E) G: L0 V作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 u1 K# w0 D7 ? 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。