[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇1 {$ R/ J3 s7 @& N& c
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 p4 l! L  ?$ T# \" r
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 z" Y+ _2 d7 Y* Y4 Y; y
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
, A( W5 D9 r6 B4 Q5.39.217.77:8898                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙公仔箱論壇$ A; N* J$ Y. U" e0 d
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
) d* R7 T7 P( h% h公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙5.39.217.77:8898* ^# s3 ^( s$ M9 v2 l- Q$ g
調味：        生抽        1湯匙                        
% ^4 ]- U! g( E2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵)            麻油        1茶匙                       
6 L" d8 h2 ~; |- H6 |% H5.39.217.77:8898==================================================                                       
' F3 L) D" k! l: G3 utvb now,tvbnow,bttvb製法：                                        $ j' L. e' x# I/ F6 s
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
) i. l0 h% R5 i5 |2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        . ^- |) Q& X" m# a
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        5.39.217.77:88989 H+ B' C$ Q' J7 P$ b
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
' _) g# q! j4 ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
  _. ?7 X3 A. t# E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& v$ Y: \- d9 V