[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
5 X$ _1 G& W6 w  Q/ B" itvb now,tvbnow,bttvb                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
  F8 b- a8 o% v0 w/ S" P公仔箱論壇                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
$ o. g1 Z2 i! n6 Z" a! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
) i. P9 K, x& K. J1 ~                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
; ^( ], x1 D7 p. B; \                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇- ~& z; W. K7 p, C3 S
                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& A8 L1 k* e  A0 \' C2 P
調味：        生抽        1湯匙                        * h( D, L. i* w4 w4 @
(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                       
  Y/ e! [0 g- D2 J" _  ]; O! U: ]公仔箱論壇1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
9 w: q) Q4 M; l# n6 U2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        * {1 K% i5 U" t
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
! |6 ~2 ^& H7 _0 M) k1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        5.39.217.77:88982 M% o- A7 {9 [/ Z& t
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        5.39.217.77:88986 n" _2 C, U+ Q# k
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