[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 S0 f/ A8 l1 e8 l1 G# ?" `
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
$ Z  F5 m8 |* c$ N4 J# @                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ l/ \$ E' K& P, Z, t" A
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
3 F. u( ?( m0 }8 w公仔箱論壇                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
% I0 Y+ A# ]% H; O  z! W                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙2 z% K- Y0 t. d3 L% }7 ^
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 i) R" l3 B
調味：        生抽        1湯匙                        
( o4 d( E4 }1 O# F# t% A1 ?公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# P9 A0 H) t/ a
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7 b( M$ T( U- w' v0 o( G製法：                                        5.39.217.77:8898+ N$ U* h/ N. N  I5 s' u4 ]
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
9 r+ h/ o2 A) {tvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        ' p6 G. H' `* K8 Z1 Z; Q6 A
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
) Q# H1 D* c: k) ~: r4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
" R7 n% D! _; @) d" O5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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