五香蜜汁排骨5.39.217.77:88988 F' E: S3 y2 r! Q, I4 X
1 h; c# x! Y, x& J. X* x" d5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇! e: L" W8 C+ r, a9 u4 t" D2 U
排骨一斤
1 f+ c- U: }8 F! J8 W* x8 ~5 @, \7 z公仔箱論壇雞蛋一隻
" |2 ^* o% i$ f n F2 u+ V6 w生粉二兩
2 t- E) `& O. h公仔箱論壇, u9 V/ i7 g) @9 Q8 n( B) Z1 B
調料：
3 t6 f3 \; q. xtvb now,tvbnow,bttvb生抽/ ]$ p7 Q7 B; N0 u3 I
料酒6 q% r( r$ f# z( `
蒜蓉
& X( g$ x5 K8 W: c$ @五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k q4 R2 d; I- T
蜜糖$ m" l% p+ D% V `4 P% M' d
乳酪少許
) u* Q0 V% \8 R油半鍋
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7 m, ~+ |, `/ ]1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, S! X- n3 l1 Q5 v, D
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 D8 z X0 W) ~* ^! g
夾出備用；
, | P4 C0 S0 O7 v$ n* f5.39.217.77:88983.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
# s7 u7 P. e7 v! e3 e公仔箱論壇 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
5 ?* A2 Z. R3 A公仔箱論壇
! H) z0 v) J ^9 W: X公仔箱論壇小提示：: y( T$ G! }. x
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
: H% z! r2 G9 O0 U! a4 T公仔箱論壇如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸+ ]* T2 W! Y2 q) E/ t% b; U. L' U1 `
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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