五香蜜汁排骨公仔箱論壇& Z, |' K5 \* c7 ~" h9 G
4 K; F1 Z9 O7 Z% j8 B$ [$ A3 w材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 q& Q4 H% o9 L
排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb% j+ n' r8 m: b B
雞蛋一隻
; l+ N& y6 z- b3 D" G" F0 |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩9 P* J8 n0 H5 x
9 v: m" U7 L% S( ?3 v$ }7 d公仔箱論壇調料：
$ Q( ~# J/ G$ q6 A4 S) c0 d8 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽
+ L; R) p x5 k' R/ q8 F0 }tvb now,tvbnow,bttvb料酒" N8 M, T* s% M; S6 h3 a+ `
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. C w3 G& j% N1 D1 _! O
五香粉
* f( c' H0 S, ]% W) {" N# k' r蜜糖7 P$ _+ W( T5 ?$ x i- t) }$ h6 D
乳酪少許
' f# g6 R, v; G* W }油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。# ]% o) P* Z! N2 s5 k
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5.39.217.77:8898* a. S. ?& b, o( J- O2 n
夾出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 y! d: t$ [8 G- T6 ?% K
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後tvb now,tvbnow,bttvb, F) N/ N T8 H) m) h
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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J4 ]! |% a9 }, L6 R( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：
, ^( f, k, y' ^% h7 E8 H) K! H% x公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。+ C/ M& j" |+ N3 ~1 N3 E
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
: ^6 v3 x2 E/ `7 ]% S公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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