菜名:
( q% a( I6 }$ w6 H& w1 D5.39.217.77:8898鐵觀音燉羊肉
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菜式分類:
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製法分類: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& A( C9 F8 ]# b- W
煮
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4 }4 Z. f+ V! v5.39.217.77:8898材料: 9 ^ Z7 Z! e0 Q( y9 p6 {6 L
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味:
% {% p3 A* U" j- d公仔箱論壇鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ {% L+ d& d1 m# c4 m
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製法: , U" H7 {- @! }& y. I/ q
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- [" N! Y/ i4 o+ n7 k% U# K
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成( v4 M" h) `$ r8 q) R+ B
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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