孜然鱿鱼
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主料：鱿鱼
$ o& D, b& D2 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 n7 R6 I- t& j
( K( ^# |* }. h; j/ z& E2 i; b8 L 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐5.39.217.77:8898- [* E L3 \$ j& p5 m2 Q
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。3 D. a) }+ P y0 ^
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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: Q- |7 Z+ n9 e公仔箱論壇2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。" O1 O- i" e, j# w6 Q: N, U2 Z
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* Z9 [. q K8 B P1 E$ c# K3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可公仔箱論壇0 X$ U+ @) A% C! F( w1 _2 e
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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