孜然鱿鱼公仔箱論壇1 \' h0 W8 B; B5 E; A( t- y4 x
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: e# b3 I# m/ D% \6 L( Y主料：鱿鱼
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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% T% P$ P4 |6 y& Y, S1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。tvb now,tvbnow,bttvb* A2 P p Z! K
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~5.39.217.77:88985 E$ q2 T& r9 @8 b4 A, a" G
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可公仔箱論壇! W. J7 B& Y, i& }7 O
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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