孜然鱿鱼5.39.217.77:8898: r: k: @" r0 F0 Z( F, d
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6 ~/ N* u. R1 e$ m# ^公仔箱論壇主料：鱿鱼5.39.217.77:8898 v9 |& n. T/ Q; {+ S @
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辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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% ~# [7 f1 r* d0 k1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。4 Z# a2 p5 z. x# A* H
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& E; N! [) I- A" `3 J) a) e! q8 R （第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。& ~! c: _& s+ A7 W
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! g7 i1 l$ s- m) o: Y/ _公仔箱論壇3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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