[中式食譜] 玻璃明蝦

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菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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  p1 J. x+ |, `" [$ f2 P: ?/ _5.39.217.77:8898配 料：公仔箱論壇' e5 g: O" E- e- p0 s/ O- W4 p
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
8 L% T0 a8 {3 l+ m5 N8 V$ ?酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：
- Z& W1 b2 f  p3 t. _+ Q) i3 W8 Btvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 Y! E2 ~$ M4 C. [
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。公仔箱論壇! o/ a8 k5 m7 V$ `9 R: J
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
; [  d: k9 ?: K/ @5 i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。