[中式食譜] 玻璃明蝦

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3 {* ~- Y6 w( |2 O6 k菜 名： 玻璃明虾5.39.217.77:8898( I9 B0 f9 p( O2 o: \0 C

1 z5 x# g/ e$ S主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 Y/ p% x0 j7 _
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配 料：
+ F( w3 K, f( P" f酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
, \" e4 p7 J) v9 N  R5.39.217.77:8898酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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+ ]! h) K  _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：2 j) H! c' A1 n. V. ^
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
; M4 e8 ~5 O: k: ]. t" ntvb now,tvbnow,bttvb2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
; d' c0 n. S3 @. o3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 J/ \8 }1 S* B
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。