[中式食譜] 玻璃明蝦

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) S+ j/ A- w# P0 o* W% h5.39.217.77:8898菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。tvb now,tvbnow,bttvb- }/ M, G# S: E# w; ^' x: D: v1 @
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配 料：3 v' Z0 M1 Q1 N9 v) i6 V
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb$ m! M" u9 {! g/ T3 @6 z
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：( }- L" |4 p. J* Q
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 r( P% V5 n5 |: z9 d- `! a9 m
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
5 H3 H# S2 A. q# N! V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。5.39.217.77:8898+ X( S$ l9 G3 m# V4 l
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。