材料:
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紫菜2張、豆腐1盒、味噌100克、高湯1500克、蔥末1匙。
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調味料:
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雞粉1匙、香油少許。% w6 a" A6 q# n3 R# S4 b
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作法:
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* C1 e( C3 Y5 g' Q味噌加少許水調開、豆腐切丁。高湯煮開後,入味噌拌勻,再放豆腐丁、雞粉煮滾。起鍋前加紫菜、蔥花,淋香油。 |