材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個公仔箱論壇8 R* _/ G. b1 \0 s0 Y
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
) q% G% l, t) r. O1 C6 ?青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段# P+ |' ?; |+ Z1 t* w" \" e
香菜適量5.39.217.77:8898, U% O9 b- _/ K3 ~+ p
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙) k6 r- E" L+ O9 ?3 X9 Z: X
辣油少許 香油1小匙 醋少許
9 T- z3 N ?$ _( |" d4 P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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. t$ i, R9 E- I6 ~4 M& C* o- p. qtvb now,tvbnow,bttvb2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。tvb now,tvbnow,bttvb; i+ T" J4 o6 r J7 ~3 J! H
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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% m" H& k" S" X5.39.217.77:88984.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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