材料 白玉苦瓜1條 8 w( g5 N& }' N6 i
蔥3根
$ U/ t( |+ N# l! E$ ~; K公仔箱論壇辣椒1根 # M4 D8 y0 h: A3 q
雞翅4隻
. ], K+ p9 \* P o* ~/ j& }9 y: Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆豉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" [ k2 `3 f, u5 V
蠔油2大匙
9 s4 t' \( q% L, ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 x) L) v9 w2 o. Z
酒2大匙 3 R% T# h; ~8 W9 y4 E
糖1大匙; _% `& K$ Y) c& [: W3 R
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用公仔箱論壇# h' ~8 q! ?$ \* M3 I
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
" ~: S* N A6 X( { u% Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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