【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇2 D) O8 m' b/ L/ \2 I; b
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 " M; `4 x- P" `% \. A ~
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvb now,tvbnow,bttvb) ~- w( [( R9 z
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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, w5 R2 B2 z, f- X5 G) htvb now,tvbnow,bttvb全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇2 [2 c/ x' \% y% G2 x
7 ?/ P% k5 a2 ~2 V* n安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
9 _7 _! ~7 |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E" p+ `; d+ ~! Z* T. v公仔箱論壇裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘# [ i. p4 e" p
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表面刷上蜜汁5.39.217.77:8898: {5 r; H% [! z; u' m
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！5.39.217.77:88984 Y# z* w8 U6 r7 Y3 X4 U
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若用機器拌，轉至中速 5.39.217.77:88985 E3 l% O& m( s* U/ k2 \
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 tvb now,tvbnow,bttvb, ` O* P4 p0 i2 C4 g( [
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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