[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

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材料：6 M! l* e0 h0 f5 R+ P8 M% C: L
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 D' C% i1 R- i3 C; u! s

- j/ Q: o" Q1 q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb- B3 s! B* t# f3 \* J
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。4 C8 \$ y$ N6 I4 Q! ]9 d

. ~- L! [: z# Y* g* F, F& Y" C公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。