[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

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材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：
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, }# o8 H4 [8 v1 Y公仔箱論壇醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。. q3 `7 L! ]! j4 r; n# S
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) u% T( y! d$ s7 h5.39.217.77:8898做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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. P0 d  o3 C: l  i9 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。公仔箱論壇0 h0 `% V& a: ?+ f

7 q, |$ b6 j; a3 t; ~& _tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ j; L# W* z0 A& S6 {
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。