[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

master789

材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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3 I2 N# Z8 X4 n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇0 V- Z9 f0 N& c  o. W) y$ z# A( r
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：; X! O3 Z+ x$ g8 A3 B" x

2 [8 S, r9 |1 N/ k6 ]5.39.217.77:88981、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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5 U  p- N0 Z8 \; x7 E. s  o  Z) ^$ h2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 V0 L& D' c) g% A
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。5.39.217.77:8898% {" \/ z9 c* o" g
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。