[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量公仔箱論壇3 ]8 }1 Y/ g) _  n% }

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$ {- s! v: _  }作法：5.39.217.77:8898+ o" y" v0 C; I8 P" |; \

3 D5 l. T& y4 [7 n  {- n5.39.217.77:88981.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。公仔箱論壇* r* }1 J$ o9 v6 g3 K

+ W0 j$ d2 |: H% o( o) \5.39.217.77:88982.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。