蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水- k8 E- b0 L6 j% V, j& a, F
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。% Y1 l# X7 W: r. O0 D ^- [% f
; R' i, [) v8 j6 i [& y) Y. |公仔箱論壇2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 O. \ o; y+ T$ ~/ s
3 I1 t9 K" O( j& ~) t2 g*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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