心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
* `7 q7 ^* q( y5 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 220 克糖
% a: v, Z9 B2 W J(4 個) 235 克牛油5.39.217.77:8898" |& n5 m+ _8 g+ \
130 克麵粉tvb now,tvbnow,bttvb, `& f9 b: Y0 F& _. L* a; Y8 c% {* S
8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb) c0 A9 s8 X5 t5 Y( r- F
2 隻蛋黃; `: `) _! o, k! t: t+ _
700 克純朱古力
- b1 I7 G7 q1 l$ K3 B; ptvb now,tvbnow,bttvb糖霜少許公仔箱論壇6 G+ x! R9 P2 A
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
2 I L$ ^& `# Z$ ~8 D. |- f5.39.217.77:8898(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌5 n- ?9 q* I8 }: a' ?
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
+ |2 D0 k* W4 I r0 r+ O/ o* T" Z5.39.217.77:8898雪一夜。
% N) I" |0 \4 [% G) ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
" f# }& |2 ~* [# p, ], N公仔箱論壇按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外0 a5 d& g8 v% y4 H9 z/ z
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
. s3 t! I" _! n, p8 `/ v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 s0 m) ]# @& P( Y
備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
/ Q2 v$ t2 ?8 Z公仔箱論壇餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
% Y+ L: J% a" p6 p$ g公仔箱論壇來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 5.39.217.77:8898- ]4 u$ L5 k$ Z- l0 R0 e( a
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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