【材 料】- K% q% n9 ]* ]' J
/ V" d1 K2 ]3 x3 I! v罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) O0 `7 p: I, C& X' ]
4 w4 z; z9 I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支2 ^4 Z. t1 n/ R$ ~& x1 G
2 J" v a+ I' m; P4 |6 ~. u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb) f0 w0 q( W% x8 g: t" T& T
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薑片 6片
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" A: s3 E- R$ d, ~* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄: h' t8 W- k( C" m& t) I9 w+ g
4 s- b7 q6 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! B W; B4 {: c
鹽 適量
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麵粉 適量
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白醋 適量5.39.217.77:88985 ?9 v' B: E+ d, C7 x; `
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【調味料】
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/ T$ a" r+ _* M: ]% Y鹽 1小匙公仔箱論壇# l9 Z* m( K6 P0 R9 x
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料理米酒 1小匙3 B; B1 w( x- v* j+ [3 k
6 M; j5 h% m3 u( P, j【做 法】5.39.217.77:88984 {# F0 d# s0 Y) N, A" p1 H; }
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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8 K# _& h) `1 a5 A& J, z! Ntvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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5 x* \$ n8 U. [% X0 Z$ J" y4 F7 S3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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