【材 料】" D9 }2 i# U! D T# I& S
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罐頭珍珠鮑 1罐
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7 z! c9 F% S# u8 }公仔箱論壇豬肚 1副5.39.217.77:8898: c. @) f! L. q O: J- V- ^6 m* G' m
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綠竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 ?' U$ N" b3 U( y; V$ N" y1 y* e
$ X6 X; d( p( R8 i% _香菇 6朵
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3 X$ n/ z! [- Y9 ]0 H+ w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片5.39.217.77:8898+ n4 i; F+ J' w0 ^& K5 @
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水 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb: l) H0 }: m8 o- Z9 R3 ^+ j
, h# g. A+ i9 A) V洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w [- k1 E4 _! o
鹽 適量
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1 H- G6 W1 K' Z7 N: J( ?麵粉 適量
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: Z" Q/ F& l- f5 n: ?! G; o0 H5.39.217.77:8898白醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 e& B7 e; k) d( U
W, s: k) Q$ L4 m2 o" t+ _* P【調味料】
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" A4 g, `6 Y# R0 l/ D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙5.39.217.77:8898# j( f. ~3 Y/ n3 r5 `3 N
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料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d I+ w0 |, A* p- w+ d9 u
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【做 法】
* ^3 }, ~* W; z" \% g- F; ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。; y4 v2 ^) T) q2 {3 t$ b4 Y* x
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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