【材 料】公仔箱論壇$ |( G% h# X/ e4 [
9 K) p* x' S: [) [9 X" R# Z2 w公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s j) f1 ^( ^/ U4 t: Z2 O
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豬肚 1副
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. A' i+ U0 U0 D% S% `綠竹筍 1支公仔箱論壇) n& a; X2 r0 f& m, x
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香菇 6朵5.39.217.77:8898: T7 J) h# m o4 u9 B) P
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薑片 6片
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9 O- v( e6 k; [# Z! j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( u) j4 q, K! i4 D& a: [
- K" _- {/ M) [; n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：公仔箱論壇" I( Q) u1 a' f, h
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: r9 `2 } v5 o4 n0 Q5 G
. O: S7 J) A& Z5 P$ j5.39.217.77:8898麵粉 適量5.39.217.77:88988 |7 @) T' |9 Z
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白醋 適量
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【調味料】
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鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙( J9 n y& |% l0 o, F( f' O/ e
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【做 法】公仔箱論壇0 [) r1 |9 ]6 B) _
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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5 {' ?2 K. n- _( \. G公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇) }6 j; @7 }5 f7 G2 q3 [
4 C, m3 p# S+ m7 M. h) @公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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