【材 料】% U; D. @. t: |
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罐頭珍珠鮑 1罐
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) ?% a0 O/ \; d2 m% d- c5.39.217.77:8898豬肚 1副4 }# {) a( S- }; c& j# I
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綠竹筍 1支公仔箱論壇% y# U$ R- n8 V% H9 K; ?: O
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香菇 6朵
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5 J& X M; \0 }5 }$ D% a# d4 i9 x: C公仔箱論壇薑片 6片
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水 1600㏄8 _' T' f) M# y% _ ?5 R% W
7 U' c0 }/ L% k6 d; l. Z( r7 J: H洗豬肚材料：公仔箱論壇/ s+ P- j0 j8 X; h( y" Y$ ]* m! Y6 r
鹽 適量6 }" q& s" c# I" j" `' S2 H
' W: M* y1 \* G9 u麵粉 適量
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: e; x/ D. W) V白醋 適量5.39.217.77:8898: D+ }& h3 w" j: c% v5 E. m
2 t: O5 Y# b5 z! s) T# E! z公仔箱論壇【調味料】
7 m" Q2 i% d# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N+ |: d/ K ?1 x0 H {
鹽 1小匙5.39.217.77:8898 ]% X- v: Y' {- S/ B: ]
% B e' P3 O' G$ |/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙
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6 Y O7 Y6 { d$ b5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898* D) P1 J6 K: W+ p7 ~/ f
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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! ~$ ^! R; } x! \6 o( n2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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