【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐
6 O4 l# b% b% o' Q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! w4 w* O( l; E
豬肚 1副
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( r& B4 x/ c4 m. S) m綠竹筍 1支$ Y$ p% b6 f; | v% @: K& G
( }" C' | `+ E2 w公仔箱論壇香菇 6朵5.39.217.77:88980 F& H) G! _7 D" Q+ V, O% `7 z" z u
0 ~, P* @: {) w4 U* B0 R, v3 E5.39.217.77:8898薑片 6片
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$ B! _3 V5 v' P5 ]1 K# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄
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; z% @; q, w* M1 l3 ~- s) J公仔箱論壇洗豬肚材料：
5 X8 u* a. Q' p$ K6 W7 F! v公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇# i' g2 |" ~, I6 p6 L
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麵粉 適量5.39.217.77:88987 R6 {' k7 @- _- F7 y
# z, u; h. o% q& v; e3 s, F+ y* p5.39.217.77:8898白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% J9 Y5 ^$ G; i
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【調味料】) K1 m9 g1 f" u9 v3 S$ d: t
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鹽 1小匙5.39.217.77:8898) Y, ]' N3 C' w% X- x
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料理米酒 1小匙公仔箱論壇6 T! I+ T5 w( A; y6 d! t
5.39.217.77:8898/ ~" F& j, _$ L! F
【做 法】
3 M8 O1 r5 V, Atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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; C+ D6 F0 g9 C# U" ?5.39.217.77:88982.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.77:8898; X" g! r$ R2 L' h; P4 m O
3 o$ M3 |2 I( s+ ~; H; L$ p& P3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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