皮蛋海鮮羹
$ [/ b# Z/ X, r材料 皮蛋2個
% u$ }, C7 E+ l" R- |% ^0 {蝦仁100克公仔箱論壇) M0 c9 e/ o1 z. l
透抽1尾
% a b" A( B4 L! }6 S5 I公仔箱論壇魚板半塊
# h: h$ Q/ D! U5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
8 ?6 ^6 ?5 O9 l" u3 C9 otvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
* i/ u( G9 m1 K4 x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇: D8 O9 K& H, C3 L
胡椒粉1/2大匙
' [. u2 R! ]; x, D+ ~! `7 O6 j公仔箱論壇糖1大匙% Q2 l8 M$ m% z( b
太白粉2大匙
' z6 \) D8 h* T0 B香油1大匙, Z+ c. M# C4 [4 Q
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀/ D1 {( [$ M* Y# N+ q }
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇& S. c/ H% ?' q0 F) N0 Y6 d
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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