皮蛋海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb& C" u M0 L8 c- E% u1 R
材料 皮蛋2個公仔箱論壇; w$ U2 K) a. J* T/ ?
蝦仁100克9 D S1 N4 q+ E% R
透抽1尾
" f$ i8 y$ ]2 w魚板半塊
8 U3 ^/ T: Z% d6 J玉米粒50克
9 T( ^1 L" S# J: r' o3 c* m1 h6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
2 y7 y0 ~9 v- m: |" e# Z5 p# K$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙
5 y+ J2 y8 ]+ ]5 o: u胡椒粉1/2大匙
( T- B* l- f* ` X' Q8 L糖1大匙
! ]" b5 `; i5 p( p太白粉2大匙
, ]5 E' l, a# c( r: ?* t, }香油1大匙
+ D- ?$ B; Q' G) Ptvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀( H! c J! N/ ]7 K5 |+ q
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
& n6 U3 W# h. M+ }) otvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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