材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。 調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb: Z( W, i" f6 `! e) R8 g' ^
1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。
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* H/ r! }5 p+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆腐用清水浸過面。
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, P9 o2 }, R4 d% U! w4 |( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、節瓜刮去皮切中大塊。tvb now,tvbnow,bttvb" ?* F! }; `9 F. H8 a3 _
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4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ J1 u$ c* W' K8 Y5 B# @1 j
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5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。 |
發表於 2008-7-5 06:16 PM
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