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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒公仔箱論壇; l) ?* Z9 o& K5 a( Y) y# f! T

9 q" U' ?/ t$ {. z' D( L《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄
) r8 Q8 z: A4 x7 F7 a醬和米酒的比例是1:4:2)0 s( h/ t( P; U+ N

4 F7 w1 m+ B! |" K0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《作法》
0 K, r2 X% i" j2 G* _. A4 @3 T1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
! g& O) l' ^" y8 _公仔箱論壇2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃4 @& w; |/ K; ?, @7 [4 w
稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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