《食材》明蝦，蔥薑粒5.39.217.77:88980 ^* v# e8 |, a8 S4 Q. c- u G& \
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄: ]8 _( ^# Z8 ?, P5 h! e
醬和米酒的比例是1：4：2）
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) @( W1 E8 e6 l \《作法》5.39.217.77:88989 ~7 |. B0 J+ [9 j+ T( M1 f8 Z
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。( h8 r' c( M- T7 }2 x$ {
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
/ u4 _4 H. y; d2 n$ _1 |# ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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