[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒公仔箱論壇, _: J" @: p( V$ M8 R- ?; a( o8 }

" U6 E1 h, p8 g, h# ptvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
9 ~3 |& q( h, m5 S) F6 T* Ytvb now,tvbnow,bttvb醬和米酒的比例是1：4：2）公仔箱論壇9 O+ }0 R1 w8 K+ v9 b& M! q/ f
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《作法》
0 Y$ O* k' \3 N3 [* H1 N' ~* T5.39.217.77:88981. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。5.39.217.77:88987 p: q5 A! C" l0 l0 @& o5 ~
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 Q- v! o- T3 A- Y
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。