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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
9 ?& V; Z- g( L( f& P" q0 O* E公仔箱論壇這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  [' K, x0 ?: C
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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& W0 G4 W: H8 I! r) [6 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
5 x& m$ j# k" J8 j2 z% q, ?3 J7 O      糖,蔥,魚露。
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb& o  j: X# x* V) h# j/ {
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末tvb now,tvbnow,bttvb4 x& G2 U* J8 ]1 Q) \
        ,與醬汁拌勻。
$ g7 Y' M7 \$ s3 n公仔箱論壇      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。$ k5 Z4 b" [% ?  I7 _
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ ^; h6 u5 f

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作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!" A5 {% P$ r, r0 P
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