炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
" P+ k5 D! u0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！! L' W- g1 L6 ]! M
0 \ P& ?4 L6 G( U' {; Z, e
以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
1 U- L- h; S' A; U6 Z6 x- b8 X8 q) l' u4 f' `* R! E$ ~+ O7 A
材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
* x5 U% W- m/ x& M+ s# {& W; H 糖，蔥，魚露。; [5 w# n8 r$ G& f* `: o5 F6 S) e
公仔箱論壇5 B; P0 v1 h: |. I& i I
作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中. Q, K* B2 X1 [, K: P* ?! K
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
+ |6 C# R) D& C) s ，與醬汁拌勻。
8 l1 _0 j$ t( b! M& f( p* m7 `* \tvb now,tvbnow,bttvb 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
. y" j* l' b4 P7 c! A公仔箱論壇 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
, C: F( q7 y& a' u/ L% x% V4 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 ?% H' ^6 i7 u H3 V+ i: f
. T8 _/ t1 `& D0 b# x作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！5.39.217.77:8898) w8 a8 ]) v, w% I
|
發表於 2008-7-4 11:33 PM
| 