韓式炒粉絲1
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& S9 Q5 |, a5 e$ R6 O
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) & D9 x9 j* f" `: \
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/ j V5 o1 ~5 B4 Q公仔箱論壇調味：5.39.217.77:88985 o0 J# E! t0 w2 q7 c5 O, ^
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" J1 L3 @7 n" M( B6 |! T# o
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做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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材料： (4-6人份) , M J0 g- d2 O' ^( i; S7 H
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：
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, {' ~. l# f( W2 \公仔箱論壇豉油2湯匙
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糖1湯匙5.39.217.77:8898! ~1 r0 T% B7 r1 T- d
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蒜蓉2茶匙公仔箱論壇2 `7 ^9 }8 {- W3 d
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B料：
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- C3 W; z/ g Q0 B$ q蒜蓉1茶匙
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麻油2茶匙公仔箱論壇9 J& F# g, j' [) @) T0 {% r
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芝麻2茶匙
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糖1湯匙5.39.217.77:88983 N- M9 X! q& _+ |" C
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做法：
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8 B+ Q9 ]- U6 a5 e& l" otvb now,tvbnow,bttvb1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟5.39.217.77:88983 @( t1 S; ]+ V0 P: v
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2。菠菜焯熟,加入B料: g6 O5 l* j( v; \( _* n
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟公仔箱論壇! g4 z/ w0 R+ h5 E+ C
. T. ^8 i" Q7 X' H: a5.39.217.77:88984。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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