[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】 1 E6 i( R  @6 C8 K- Z

3 @! b, a( t9 M0 N8 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙  |! O8 d+ K4 `4 r# W1 S! g0 q
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! b& M$ k- Q9 o0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 5.39.217.77:8898! N& b. ~8 _- Z- g; ~7 ^2 k
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 5.39.217.77:8898& @2 ^: L! w2 n* Y$ ?0 l# m" Q

" ]( m( B- ]% G4 d公仔箱論壇(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
- L3 Q. L9 {7 G0 v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o5 h9 K) H. Y1 h5.39.217.77:8898(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 公仔箱論壇0 J( E1 }) e. Y* ~% |$ Z$ ~# U4 V

0 D5 H0 A. H% u1 |5 D(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 - J7 B" ~, \+ C0 p
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) r' m, f# T# ?* ttvb now,tvbnow,bttvb心得：
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6 y# Y8 f1 c% W公仔箱論壇意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 o# r) d& v$ b
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。