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[西式食譜] 南瓜意大利飯


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意大利飯(Risotto,60克)
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南瓜(100克,切粒) tvb now,tvbnow,bttvb* {9 f, f2 f3 e1 f' w: T

  n  ]6 R; \6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(25克)
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白酒(25毫升) " g4 ~% d8 U0 ?# k3 @
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清湯(100毫升)
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牛油(15克)
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迷迭香(10克)
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( l4 N. x- s; _! V7 l. K5.39.217.77:8898蒜蓉/橄欖油/胡椒(各適量)
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製法:
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1.先燒熱油鑊,加入意大利飯和蒜蓉,烘約五至七秒;再加入南瓜粒及白酒,同炒。 : A3 t  \0 w* u( h, ?" q; T

) ]. W2 s2 T7 E: M  Q2.逐少加入清湯;再撒上胡椒及迷迭香,煮約十分鐘,至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油,直至南瓜飯煮至濃稠適中,即成。
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