西柚大蝦沙律

master789

材料：
, d. |2 ]" G5 o西柚2個
$ k4 g- `0 G5 T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個
# B% i7 x+ _, Y6 |% k; @tvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
7 F0 Z+ ^3 Z; R" W* T" r3 y公仔箱論壇溫室青瓜2條: X. M4 B( c: E  L' _  D
鮮蝦半斤
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* C" w. A# I6 W6 S  J+ p0 B  M/ N! ctvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
) E5 _7 Q: U6 t. |1 C) d; `' \tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙
; k# A  m2 w. q) R; {5.39.217.77:8898蠔油11/2茶匙
8 x# b8 _6 v# g& ]/ s水4茶匙公仔箱論壇- o* A3 Y+ }9 ~
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, K0 C: S8 L; D$ O
豉油少許 　 5.39.217.77:8898" Q& k9 W9 |( ~( w9 i- U. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ A! x- |. x" g" p( [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 c; V% v" |; L" B
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
6 \* T8 N3 T$ A+ x* v2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；tvb now,tvbnow,bttvb' w, h$ X! Q0 [/ E* Q9 F5 `8 d$ [
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇+ X- u( n% r9 |$ P/ _
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
  J' D7 h( e" K! X5 |0 m9 itvb now,tvbnow,bttvb後加醋加水。