材料：5.39.217.77:8898) x, c$ s% ]3 C0 ?, v
西柚2個
/ `4 ^& l* \( t* M: h# P蘋果2個
4 v. |: ~3 ^& ?# G8 S# N( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐
! { \$ Y( Y" R0 Htvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條8 v4 z( T. W; z* u* s! j% u8 J7 ~
鮮蝦半斤公仔箱論壇- B2 T& v3 r/ s3 U0 W. ?2 N
tvb now,tvbnow,bttvb" V. o( u: s1 _
日式沙律汁：
; Q( Q8 m0 i/ U鎮江醋3茶匙5.39.217.77:8898+ P! t W. M5 S1 u1 T" D! R& W% d
蠔油11/2茶匙
; l, _# Q: F$ C5 y/ p% r1 i水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 Q+ n" p# a$ ?: @
麻油少許' L8 q# R) O4 U% ?! t0 o4 e
豉油少許
' c% U* @! ^5 N7 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& r, C. U$ r* r0 u/ G3 ^
做法：5.39.217.77:88988 e: i2 C) P, u
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
0 E, k z4 i4 t3 o5.39.217.77:88982. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
/ t( p8 s3 Q9 k+ S3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
9 O2 @" f$ t9 L& U. Q4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
, n% z6 |" s( [$ c3 f後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
| 