[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

master789

可供: 2位用
% a8 @* x1 |" K& V' e- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* q& q& p, S$ {# [' P

8 \- r4 Z3 z3 {4 G! p1 _1 o: h6 X5.39.217.77:8898材料：
0 _1 r$ N$ w' _3 r# S2 {2 Q5 m& H公仔箱論壇公仔箱論壇! B5 E# Q8 D5 H/ K6 _
肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
; S2 K6 j; I$ N( H2 U% y% e( g公仔箱論壇
5 \5 G2 e% E* k5.39.217.77:8898醃料：
- r! i  P7 X* J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
* p" H: n/ }! U9 c5.39.217.77:8898生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。$ Z0 r) U) Q! T! k% X5 R  P

" w% E1 [0 }0 G2 m# @tvb now,tvbnow,bttvb
; ]$ b4 G3 @6 K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* D' K! o2 b6 ?3 R7 d0 g公仔箱論壇
: C6 B9 _; k- ]% y; K) \1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 % l2 u$ V- W+ Y( u9 ?* h

, r$ y. D" u  q8 N( U, i- qtvb now,tvbnow,bttvb2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
& v6 D  F7 L* o6 z; f5 c  P5.39.217.77:8898+ f/ h% U( y% ^- m+ d( e
3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。