[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用5.39.217.77:88989 x2 [! Z2 p' x( ~3 G# ]

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 t/ l/ M$ U7 V

6 R2 e+ _8 v7 [7 Z5 l肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。6 N0 N7 u+ F5 q9 Z
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醃料：
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4 n! i% g8 q& d5 a  u5.39.217.77:8898生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。公仔箱論壇/ d( b2 L7 ~$ n/ Q) ?% t, s; b6 t
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做法：, D2 \' @0 y7 ~/ ?+ i4 g
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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9 G, D0 P+ J8 Y( G/ E" B) E) q3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。