[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕公仔箱論壇' a& W7 l1 M0 k; v; n) Q
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ B2 ^) T' {% X" H
【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
0 D/ M- L6 B) @# k' Wtvb now,tvbnow,bttvb                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
. }5 s$ @+ o  @* C8 f5 z                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb* R. U  l  M; t% e0 a" h
                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。5.39.217.77:88981 k% f& u" b1 j  K" e  C, w5 R. m
                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
' S6 L5 N( H' {: [tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致