杏仁黑糖葡萄乾蛋糕
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1 S" M4 y4 W. I! s0 l& J公仔箱論壇【材料】: 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克5.39.217.77:88981 b6 p4 F, z" A6 s3 E
【作法】: 1.葡萄乾用熱水燙過後,用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) j, } G" i4 S* {3 v
2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。5.39.217.77:8898; z& U4 t. m' Z8 g
3.分次加入雞蛋,每一次都要等完全拌勻乳化後,才能再繼續加蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ A6 H3 t1 X- Y
4.接著均勻拌入低筋麵粉,再加進葡萄乾,拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
2 @5 S2 p# U; d5 n1 n公仔箱論壇 5.烤箱預熱,以180度烤40分鐘。
# g7 k+ u: G4 I) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】: 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜,口感與蛋糕一致 |