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' F( g7 D3 I5 x/ Z6 a& V6 Stvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘& s! ^; Q5 ~$ T% O: k0 S, p
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製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇& r6 i. l5 p! r# q" v
" _) d5 z/ {9 y* O$ t5.39.217.77:8898調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 S s4 H( f2 w
. T: v+ y/ F }% z7 X4 N2 Z+ W6 z製作：
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' J' t6 p% Q9 z5.39.217.77:88981。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ @! {# T# W1 m
7 F, V. q& I/ h h/ B/ r2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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4 H7 o9 n. f" i4 ^# D5.39.217.77:88983。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. @& |0 @& @( L; c; Y
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& c2 R3 ?4 w4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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