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. j# K5 p. g4 G' w+ b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @8 V" j" R2 h: d* t準備時間：3分鐘
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! w, s+ K* R" X1 _) h$ G製作時間：5分鐘7 K$ L1 L2 S% F$ n# t0 M
& ^; y6 _2 y; H7 ? [3 {食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇3 h; @8 O0 B/ K: O6 Y, O
+ ?5 m, Y6 o- g t. Y- T- Dtvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 公仔箱論壇' U. J+ k. x1 K+ }6 A2 v
- o/ h7 o1 u2 n4 t& g+ U( K9 W公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
: x/ b& j \/ m0 ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( \4 H2 @3 v# V# f
製作：5.39.217.77:8898. M o1 B6 v8 J8 A. [6 O8 U
2 g7 T; G! j! s4 O1 K( q7 |$ c5.39.217.77:88981。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。5.39.217.77:88981 s1 \; I; |3 P- j ~
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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0 G3 b& D, G) `4 e: q; Q5 E2 B/ ~, u公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 , V# s9 i+ W% n+ S2 U2 }
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 & p1 \9 ^9 _" R; J# ]4 y! r
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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