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7 W" s- m4 i, i+ `% |+ J: wtvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘
1 z0 f* G# _6 _; L( G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( d6 i8 X! m0 p$ B$ s0 [) ?/ y: ?
製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ B" T4 ]7 o/ `7 ^- G
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \, b( l2 F0 q$ @
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 tvb now,tvbnow,bttvb( _% G1 ^) a* T) a3 q
9 I& q( S4 y! p' X4 @9 J- |公仔箱論壇製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。6 \4 d9 y" o1 p, f
& w' p4 y* x4 {1 |0 o( I5.39.217.77:88982。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
, [9 p) B2 k8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e4 J' h2 [- s1 q, z x! J4 \7 atvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇7 A$ m' ?% X' J+ c9 _
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 ) p. u8 ^4 G6 c' { n. c% E0 m/ S
2 J; W- N8 _# m* j特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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