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2 X0 ~' X0 V9 [8 ?7 G" m; K* ?準備時間：3分鐘# K# h: b2 }$ ?0 [
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) z8 ?5 u" Y1 F# |5 P5.39.217.77:8898食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 公仔箱論壇7 S$ Y; W, r( V5 o2 E: j
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
3 ?' _5 P$ A% Q+ K- M4 Z. P& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 }* w+ y; e4 B! c5 y
製作：公仔箱論壇' |- y# H" k4 |3 b! {; z
' V) j$ w) V- p/ U8 b/ H. J: i7 N1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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, r2 ^& z/ b1 s9 J5.39.217.77:88982。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( \" o' Y# ~9 E
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! \# ]- D6 o8 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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