[中式食譜] 素烧三元

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原料:
0 M% L) ^( u) D9 R/ `3 U7 _- A公仔箱論壇     莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
. f2 c1 Q' ~8 B8 s' B公仔箱論壇特色：
4 M: c9 [% X- z5 y  ^5 n+ e     莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)1 N  @6 T( E  M- y" l
操作:tvb now,tvbnow,bttvb, A9 t0 f$ z% h
     1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。公仔箱論壇# a3 l, d# m+ E9 e# Y
     2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。5.39.217.77:8898, F+ ]! U6 _& ?: R$ E
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