[藥膳] 地黃烏雞

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地黃烏雞  
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材料 雌烏骨雞1只(重約1000克)，$ ^# u6 d# l; K$ {6 t4 F+ H
生地黃、* Q) [% U( m4 A+ N
飴糖各150克
& K5 n, R0 A8 L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法一 【製作】 $ U+ d- a4 z4 {0 N7 p# _
將烏雞宰殺，去毛、內臟，洗淨，備用；生地黃洗淨，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內；將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。 5 w2 G% y5 _1 n8 K. R: i: D; ]0 N
作法二 【服法】
! O6 D6 V! W% G& h分2日食用，吃肉喝湯。
' |' ^$ L8 _" K/ mtvb now,tvbnow,bttvb作法三 【功效】 公仔箱論壇, \, G& R, [7 G! v" ~) E
填精添髓，補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。 公仔箱論壇; |- D- m  Q2 z2 K
作法四 【宜忌】 : M8 H* O7 B/ }" L$ z! J5 E
感冒發熱，或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。