[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

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【材　料】
4 A4 U5 z8 G' x4 L5 `! Ptvb now,tvbnow,bttvb熟麵  150公克
5 X6 h! @* M$ X. N公仔箱論壇白蘿蔔  150公克
/ X& t2 H! ?# Z薑  30公克
$ T( j" @9 \+ \, I5 l1 G5 B" }6 @tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  5公克 . s7 d( y+ V" q% S4 k: b
白芝麻  1/2茶匙
( Y/ d' ~% |; \公仔箱論壇海苔  1張 0 D% T9 M) [: }9 F8 n

; x3 w- N) h% b9 K% c2 f8 r2 Y【調味料】
7 ]6 w9 ^8 C0 Q  }9 Q' p- k: a公仔箱論壇醬油  1茶匙 , D) Q) ]7 c  C3 U" I) M
白醋  1/2茶匙
: ~! R8 N: s9 Q% q$ x* w- ?! K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 公仔箱論壇. n# _3 V( ?; h! i' c3 @4 Y' r' D
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:88982 ]. `+ C1 T/ z, Z* f4 E% G" j( v

/ Z% t( ~2 X+ j3 a6 n3 n$ c6 P8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; w" o# b; Y# y# B, L+ ?
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ b4 T! m/ s6 B, M
2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。
- D: H" W0 X% Z5.39.217.77:88983.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
/ m6 ?9 V& M6 U( W, J1 d4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
0 Y  c" E& Z$ A7 e, K5 ^9 a3 w9 j5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。5.39.217.77:8898+ i3 L- I5 r  D+ B
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。