[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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& @. A7 X& Y  |" r' e! W$ ~份 量 ： 3 人
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材 料: p5 G1 b, |5 ]+ u# R9 b5 k/ m! [' o
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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做 法- d* }! U; O% t1 Q  B  w* L
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 5.39.217.77:88985 k& D1 j# `7 L2 b9 S* Z4 R. l

( F4 u; e2 Y+ ^4 w3 x公仔箱論壇2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
) \2 }$ g& Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' J; E, x/ w9 n
3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# l4 Y2 ?5 i4 F. N9 U8 N
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貼 士
- O1 V4 e5 W; `3 a8 o9 a7 h雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。