[中式食譜] 香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔

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0hr30min
5 n* J" z( o+ v6 s份 量 ： 2 人公仔箱論壇: ]+ z4 R1 B9 _1 w# m

: ?$ m) ?% B8 I; |. ?公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  @  o' d: K6 D% C2 e/ l2 N7 S$ I
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 ^, I+ Q. `; c7 e3 Y% Y$ d' ?  s
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
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+ Y* q; T( D% B- v: s* J公仔箱論壇汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許/ i( E7 X! E" l1 U. t

& [: A$ u2 a& ^5.39.217.77:8898做 法
6 y" u% K: K: g$ H3 _+ a% o公仔箱論壇1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 公仔箱論壇8 l( \( Q) P+ @/ Z: ^' ]

8 }' }. ]* J* r" D$ T2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 5.39.217.77:8898  m! \# a2 t) i

( f* Q  i8 x% h, w3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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/ m/ X$ n. u6 W6 |. i) R5.39.217.77:8898貼 士
2 N2 K1 Q! J# @$ f+ M+ [& f8 T0 Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。