[中式食譜] 香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔

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份 量 ： 2 人
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材 料5.39.217.77:8898) W/ W! v' n! e) c
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* I: k$ Y* ^2 f) m/ @. }  y- F

; w: \! G1 N$ ?* G* s: @5 R5.39.217.77:8898醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； 5.39.217.77:88982 m! Y+ @! T) E5 q, g
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汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
# \" @5 X+ m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 ; ?9 I; h2 O1 A* [! M* ]* L

/ _( @3 v+ u$ T3 T8 F& U2 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 r) f2 r0 F! e6 G4 C" g

* Y, n% `8 S5 `2 A+ B, L3 f1 o  A; ?5.39.217.77:88983. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 U& K, i, u% G: r' }- K/ K

) e! R! |& z4 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 y4 h8 T/ I$ @
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。