[中式食譜] 創意咖哩飯

master789

菜名：創意咖哩飯
% F. p: `( f. l- L/ `2 o+ t8 e材料：
" _- d  F+ O) A* b! D% `' {1 L$ }, Z公仔箱論壇(主食材)：熱白飯1大碗
$ F# ], h" g( w- N$ n3 R  g) y公仔箱論壇(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白公仔箱論壇# q6 O* g( E, t! u* \
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
$ ]$ s0 X* H; E7 p2 ]5.39.217.77:8898做法：/ p( z* l! A! N- S
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。
) o- @' B% V/ d: _7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
% I& \6 o$ [9 o# z# |3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。