韓風香辣黑輪

master789

菜名：韓風香辣黑輪公仔箱論壇  m. m2 Y& T# l( |! g
材料：
$ }. }, J0 X" A$ x" m; @(主食材)：油豆腐5塊
  }5 v# m3 W+ t. P$ B4 ]# J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗; f4 U, R; h; c7 w: f: Y/ {
做法：公仔箱論壇" F' H2 L. _2 H2 q, \3 K
1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 Y' l1 k1 R7 v) a% g# l
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。; z( x0 |0 z9 ]3 X) N
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
2 E, B0 t! N& O* e6 o$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上蔥花即可。公仔箱論壇1 n* j! \6 o/ k/ V! O3 B
備註：
8 K0 g* P% |$ c8 Y1 y" U6 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1