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用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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- \9 O9 D2 O Q% G6 y0 m$ ]% d9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。: E, _ m+ r" ]& [* V
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" Y- A$ u; y2 e+ U+ t# R做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h: H$ d$ I; h
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。/ |" v% c) H \% E- W
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 f. j' ~. ?4 m/ `; j
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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