材料﹕
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- x( e* x9 d& k& @3 a5.39.217.77:8898光鴨 一隻(三斤重)公仔箱論壇1 p: y7 F: @" V" j0 _
青蒜 八兩
8 v# c( }3 `! d9 v豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% R1 C F, W* \
薑 二厚片5.39.217.77:8898' d7 }$ I$ O1 ?7 G p8 w8 c
八角 二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- T: N/ g9 r7 l$ j
五香粉 二茶匙" a: H7 v$ R+ ?! ?" _3 L3 R# e
鹽 二茶匙
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做法﹕
& C; w& w; w- r& J( c4 F, V9 H1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 f) K2 J. L2 F, J( C
2. 青蒜洗淨，切短度。/ Y6 m1 _' e- h3 `
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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