泰式檸樂雞翼
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- k2 i* Q5 O4 @' I2 `$ E0 D6 p$ ]5.39.217.77:8898檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。 1 w" \! B: R3 }" k8 d: A' ~
材料
\* z5 a& b) J& b雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
, s' P. ~) ~+ M4 ~) C9 ttvb now,tvbnow,bttvb製法 公仔箱論壇! `* ^- U' V1 ^3 `
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。公仔箱論壇; F3 d& }/ [0 S" t( u# l$ ?
2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 # \( R" `7 ^( i: n$ I* W
調味
+ C- p* D% a/ `: \+ s公仔箱論壇醃料： 5.39.217.77:8898 w& v* `! o3 F) T$ |
特級蠔油 2 湯匙
" b2 u4 ]2 ^* V9 D0 s7 f5 K9 _5.39.217.77:8898芡汁：
/ G k; q$ \7 h% _$ `& w4 i: J泰式甜辣醬 3 湯匙
# A$ e: }6 B- D1 _9 D0 w0 [公仔箱論壇可樂 125 毫升 [1/2 杯]
$ C. e; ]* v6 ]+ q/ A檸檬 2 片
( r( R+ T& ^; C$ G" q+ b薑 2 片6 o% Q7 I w; f' H3 V/ z5 \
粟粉 1 茶匙, l8 s4 |9 x1 z+ s2 g8 m: Z' e
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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