五穀肉粽

master789

菜名：五穀肉粽公仔箱論壇5 V0 C7 d) z5 P( ?0 @! w
材料：5.39.217.77:8898- h/ d- p0 n% D9 J8 ~) n
(爆香料)：豬肥油、蝦丕、蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 n9 U6 x& S( o% D$ t
(內餡料)：五穀米(生米洗淨，泡水瀝乾水份)、燕麥、蕎麥、雪蓮、瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇(先泡軟)公仔箱論壇$ l/ E% [) |6 D0 v' d# g  H
(調味料)：冰糖、醬油、秘方滷汁、熱水
+ z0 O, M# j8 s$ e, \' J( w2 k5.39.217.77:8898做法：
/ ]8 Q6 j! l7 L. J( I9 U/ f5.39.217.77:88981.做滷料：起鍋，用豬肥油爆香蝦丕、蝦米，加入肥肉拌炒至香，倒入熱水煨煮，以醬油、冰糖調味，再加入乾香菇拌煮入味後即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |+ ?* F  I" w0 e! O
2.醃肉：取水晶碗，瘦肉加入醬油、冰糖、秘方滷汁醃漬一天一夜。取大水晶碗，五穀米加入步驟1-1的滷汁、雪蓮混合拌勻。  C4 ?2 V5 Q2 Z  T/ x
3.綁肉粽：取粽葉，包入拌過滷汁、雪蓮的五穀米、醃過的瘦肉、步驟1-1煨煮過的香菇、肥肉、蛋黃綁成肉粽，以棉繩固定在掛勾上。起蒸鍋加入水，將綁好的肉粽水煮至熟即可。