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材 料
0 {5 U: v- @( m! x0 h5.39.217.77:8898紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許公仔箱論壇2 n! J: o- {. i' m) N. W
: B% I3 z' j3 S5.39.217.77:8898醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇& A: j: d2 J# o M4 L8 D
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 B, \% k2 c; ?" u! x+ ~- @
1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。/ D7 a, v" i: ^) ~) T
2 ]0 s v5 l" @2 K2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 Z2 }8 I3 P4 c' s8 U2 }+ Y8 E0 ^
% a1 I% V, s$ p4 w5.39.217.77:88983. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& s; ]! E# }* j3 w3 w# \. y
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* D. q2 `# S& p0 L
怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。tvb now,tvbnow,bttvb# m# B" Q% ~- n* `6 q& P+ @" v
3 o% j* B1 x) {1 B7 D. r8 b3 U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-6-6 05:16 PM
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