 % y- P. R1 o0 N9 D- h0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. U& ?) C, m/ F1 @
tvb now,tvbnow,bttvb! j2 O6 d- s4 k& [7 G1 c) S f
材 料
, @4 c; L: ]. t7 U9 e$ R3 x公仔箱論壇罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量$ c4 b0 E% g0 }" k
$ t. j5 n6 X- X, J9 z: Q& a/ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
4 m- I4 c" N2 k" ~) q' P, e& u$ t# G8 z$ D4 z l
醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! c3 M: m1 q) b% ?1 s2 ]
: r3 m& `# t* e0 g& Y) J7 c做 法5.39.217.77:8898: I9 P# @( I3 [- B5 C+ Y( X
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: W% ^7 o' ?# S4 k5 C1 I
! ]9 e3 {6 F' Q. @$ D- F
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。7 a$ M% g5 i2 ~8 ~* ~# |5 L8 p
5 p [0 K2 @; c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 @5 w& m; S R! C$ n+ {
# c+ X9 M0 h6 {+ X3 u公仔箱論壇貼 士; J0 R- Y$ ?, Z; Q; j
A1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成
* n3 {2 ]$ K A2 }1 s# W5 I: y5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-6-6 05:15 PM
| 