菜名：蒟蒻壽喜蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb. I# |( R* p9 n
材料：
: V! c: Q" z5 w) R公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
8 n' n, j; B0 X1 Q- ? M(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5 g6 w& \( S# q0 z4 K- w, M
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇' F1 Q0 d9 p) V$ |5 k: ?* s
做法：
' X# S2 q! @/ G1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 H# [; j/ f' b4 P9 h
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
4 Y6 |) |$ p: m5.39.217.77:88983.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
0 c. U1 y& v& H: ^' k, u: v4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇& h+ \$ c# J! { F& X) H6 f
備註：
' c% n! r! q$ O. I& ]器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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