[中式食譜] 蒟蒻壽喜蓋飯

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菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( Y9 _# |+ e# S! e
材料：( W$ @- h6 ], P9 G4 A
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
9 a# ?: X) a% F$ j: [: e(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
; D- Q, w, v! }) L1 C) U3 J2 M" r  _公仔箱論壇(調味料)：醬油4、砂糖6、酒25.39.217.77:88983 h  R5 X1 ]' S. D0 R( D- }
做法：公仔箱論壇* B# m  g* E, @1 W1 ?' j6 E4 `
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
, `2 V7 s, W: V: S& x5.39.217.77:88982.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
9 \: p* m; P0 ^$ Y* T/ s# ?' Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
: m* q. |" ~3 O- n" ]4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
  u! h" ~, m, l1 R1 I備註：
- l+ [1 H, C$ g0 x5 H器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗