材料：tvb now,tvbnow,bttvb' y* P6 Z4 b4 }% w% M' b% C3 A, E
(主食材)：鱈魚肉150g
3 z3 M; @ n+ i! W9 q+ g1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片5.39.217.77:8898. @: m. w+ L$ J+ Z8 D2 A
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
* I* {; G- c# M" Q# ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 T3 s9 f* f* n6 g5 U, c z/ s6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。
3 e& P8 s( a/ o! I3 g3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
8 F/ i" {. u& U6 u8 o. ]$ n: G+ c備註：
" S0 _3 g+ } T" J' ^- i. }4 `器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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