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[中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d9 Q7 z) ?; @! ?2 n
雞蛋麵  180公克& t( R5 v& x( k
小黃瓜絲  20公克公仔箱論壇3 R8 ]7 J2 w& c, s) }  R0 g: m* R) Z
紅蘿蔔絲  15公克tvb now,tvbnow,bttvb, I1 c. A; ^+ @, u: y$ u$ Z& Q. E
蒜泥  1/4茶匙
1 M0 s. s1 K, S/ H$ @0 w' B! ]5.39.217.77:8898【調味料】
0 E. r  r* t$ d' X! d: z涼開水  3又1/2大匙
/ W' N/ \) W5 F; m2 c# m5.39.217.77:8898芝麻醬  1又1/2大匙5.39.217.77:8898! `  Y+ f  X3 L" u  m% }- N( j0 n* C
烏醋  1大匙' e, n' w1 a4 u1 A5 k
糖  1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 `, s* z9 V8 [* x4 D9 g
醬油  1茶匙5.39.217.77:8898$ U1 E- a+ F: o6 G/ r1 |: R  q2 ?
鹽  1/4茶匙
4 p4 k, S( x; b, Itvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
2 N8 c" }* k: l/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) @4 j; K, Y3 [+ |/ ~4 h1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 J% V+ G& o3 L& H3 `
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 i. c; R; G5 H4 e! U& [8 T

0 k! U! Q# g2 k! ~' U% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇+ o3 V# J8 R: }# w: A( M, x: n
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5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
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