[中式食譜] 日式和風 起司蘆薈牛肉捲

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菜名：起司蘆筍牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ R$ q) g! s; E& \
材料：
; d' t( }* E: r- S(主食材)：火鍋牛肉片1盒  ]4 p' O2 w6 E+ t! [' `1 n
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇公仔箱論壇5 q% a) {  o- v+ m& Y) @
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
2 q2 K7 i) h1 w( t- S( I0 ?. ]- v公仔箱論壇做法：公仔箱論壇$ z) Z  J' ~! ^
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。) X6 N" Y1 ], e6 r1 e% V0 C
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。; ?) z' o" d2 I, @2 y
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)( X- ^) {/ n4 C3 s  i% @
備註：
# K' r" l3 `1 u, ~; Q' w器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤