菜名：起司蘆筍牛肉捲
$ ~* V0 o# l i0 u; ytvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ @6 v. I% V; n
(主食材)：火鍋牛肉片1盒5.39.217.77:88983 I; w0 g9 z; B4 W1 T
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇2 o' o; j% x1 q: y
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
3 o, A: T3 W5 R' {7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- X. R- Z2 S2 B- g
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
9 p" `; [. G$ Q9 q! G9 y5.39.217.77:88982.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
# O- z* Q! b- k3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb' U, ?2 v0 g6 Z" a3 k9 ]6 J$ H
備註：
8 [+ J+ u: |+ I$ y$ ~! D" _器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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