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. E0 O4 u, Y9 ^9 L" P公仔箱論壇4 D- C, g( M, \2 m1 d
材 料
6 {7 R7 T7 z9 m5 B豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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% T! l8 z; i0 C9 C) p, R3 b. m南 瓜 茸 汁 材 料 :
# n7 M6 n; h8 o* f南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙3 W5 H6 Y- ^: m# f+ i o
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做 法 :
3 ^# M" A& t5 M4 N( H5.39.217.77:88981. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 o, C% A* Z% O" }! w, g
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. c4 D8 Q* G. r* V$ D
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。1 Q$ C6 `' z/ L6 C2 H# P
+ \" J% q G5 C0 X; `) ]7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d G* Y: G) @% W. A; N5 Z
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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