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[中式食譜] 素 肉 蒸 肉 餅

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  `1 V) ^* ~4 q0 |3 c2 e5.39.217.77:8898材 料
9 u7 i$ {7 i6 k; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ ]6 K% m; a8 E: r% O% P
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調 味 : 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
6 r+ G$ O7 r# b9 ?2 m0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 G2 i% ^, l' E5 _. K
南 瓜 茸 汁 材 料 :5.39.217.77:8898( K. i4 Q0 G7 e: C
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙' o% S3 G! b+ n: }2 @
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做 法 :
( t( g$ V7 f# ]  R4 ^5 n* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 南 瓜 去 皮 , 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。5.39.217.77:8898/ W; E. F9 n( G1 e! g

# c- E2 X. ]6 B& ~; V+ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 清 雞 湯 , 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。4 v8 E' k3 s( e

  U2 i0 T2 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
, @5 e3 N, Z( F/ B5.39.217.77:88981. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 , 隔 水 備 用 。
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 , 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 , 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 , 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb* w7 N7 T4 P' h2 K8 s: \

0 B0 A; ], j+ g" K: e# F" ?, d3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 , 搓 成 小 肉 餅 , 面 放 少 許 杞 子 , 排 好 在 蒸 碟 上 。
9 c. t$ R, I7 C7 ^* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 }: H% J% x, r) L; J' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 , 隔 去 水 份 , 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 t' f- o( i) b" [) A1 B
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