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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- }! D3 ]; C! _
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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8 w6 N9 n" Y, ^# Z! n1 Q! w+ c公仔箱論壇南 瓜 茸 汁 材 料 ：
6 k; R7 @3 F+ O+ a* k# D公仔箱論壇南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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. \$ g! m2 S5 o* S- z$ rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
6 l# B* w- x4 c8 Y( v$ c K公仔箱論壇1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。- b% P8 b( G9 e7 \- Z* ~$ P* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& y+ z7 y& E) P+ R/ c) q
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' |2 E6 d. q
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。( ], o5 S$ C4 J% n1 d) g \ w
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。5.39.217.77:8898( q. p1 S8 q2 O
7 K1 h+ n+ Q6 H; [8 q公仔箱論壇3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。公仔箱論壇4 k$ G1 L y7 ?# l
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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