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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!  m5 Y5 G' M; x# f5 \
材料
肉排
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半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! J9 d, y0 X7 T( Y( @- p/ a
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙公仔箱論壇5 o+ N) j/ r* o: ?' Q/ x& {

: p5 t8 x; j0 N/ D1 {
1/4茶匙
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蠔油
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1茶匙
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生粉tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ ?* s, a+ v4 m
1 1/2湯匙
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燒酒公仔箱論壇9 G) t0 v# b* M  t; L
1/4茶匙' d/ P- T% M2 |% v) ^7 l
麻油
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半茶匙
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雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 V* R) _# c5 |
半茶匙
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蛋黃
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1個
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調味料
生抽tvb now,tvbnow,bttvb: x' d1 u+ [2 `7 y
3湯匙% E0 ~8 P* b" @$ K+ e
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋+ W' L; k' z& ~% x' s
1 1/2湯匙3 B9 F6 ^; z1 [$ \$ K
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒5.39.217.77:8898, H9 X( H8 g3 K$ Y) y6 R7 c# r& E
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 y' ?1 N. ?. n9 {5 e: r
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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