[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	4 |( i0 |8 N0 Q+ Z& `7 Z( Y公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ ! ]$ ?6 R6 ?8 [/ W" B: L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 ' x, h$ w- c* X" J# A- Itvb now,tvbnow,bttvb	半斤 6 P& r. z+ g7 ^& \, Y; ^tvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 3 \2 _* K* ]% l$ D. \' E, I1 D1 E	半茶匙, V4 |- M' P5 B8 K- E; g
糖 # B7 V  F& o, s4 c: L* k8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙! \! G/ M# }# ?, Y! T9 A
蠔油 ! X$ {1 E( k8 a  O+ ?, X, `公仔箱論壇	1茶匙 , H& ]: C+ a5 m8 m( b, _
生粉 1 |) p* P- g  j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 $ |( ]7 |( a4 S" n# v$ a7 N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒 6 j/ \' u! |' l3 @	1/4茶匙$ Y. ]& m8 Q( k( ~  p  {
麻油tvb now,tvbnow,bttvb2 E% w( t. n1 L  ]0 a+ c	半茶匙5.39.217.77:8898$ {. U$ F" w0 a9 @8 J" `
雞粉 " q0 k' \$ ~$ \/ L2 F& Jtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 4 P7 w& Z7 }5 B. [9 Itvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃公仔箱論壇! ]  p9 b4 u: O0 j7 R' }7 A	1個 : `( S# Q. i5 |8 e  i6 t8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `2 |" ?7 ~: g5 N	3 C7 \6 e3 N7 G+ J' D+ Z# O
調味料
生抽 + T) [) }) o9 d9 o1 g8 ^/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 $ y. w& Y  _3 a
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇5 R, U3 `: _4 L$ h/ B	2 1/2湯匙 . f1 a5 N# a& \; K& h8 |tvb now,tvbnow,bttvb
鎮江醋 ) O; n2 f' {( g6 Y公仔箱論壇	1 1/2湯匙 + U) c( F' D( k1 J# L公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 - s8 a2 N) `4 n  {$ D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! N6 Q2 N% J9 |: @3 N5 v

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 % P$ i6 u. X( I5.39.217.77:8898