[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb& A* N0 D6 t- C8 q' @
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" G6 L# J$ \

材料
肉排公仔箱論壇& K! u7 {9 u! z	半斤 : u5 P: z! e4 S0 p6 B" |+ {7 S
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽& W; C* w* ]  k0 c	半茶匙/ V! Q7 ?0 V+ a! {' B% L0 p  y
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 v+ a- Z& z/ E8 a+ D	1/4茶匙 # p5 t  l8 _$ g4 x, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 * o" M+ l6 ?! c. H6 l- |' P4 t- f9 N! z	1茶匙0 j+ F0 Y& h, J3 \
生粉 5 C. @: N3 C% ?3 s9 N& @5.39.217.77:8898	1 1/2湯匙/ N0 @$ C/ n4 L7 [9 b
燒酒 ' f0 E  C) V2 F0 R# P. w公仔箱論壇	1/4茶匙   O3 E6 s7 _1 O! N
麻油5.39.217.77:8898( t9 u) P: Z9 ^" B9 ]	半茶匙公仔箱論壇1 U( j8 k0 S- A' z
雞粉 % a; o1 B; O9 Y4 s+ d; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙* m/ \: Q3 |  r
蛋黃5.39.217.77:8898% c, m2 @( p2 G! V	1個 # @4 A, [; h1 R2 _7 t  l1 `5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb7 I" C, e7 G$ K# b	' E+ K3 `  a2 ^* W3 n8 _1 x' n
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ z. Q* @! G5 m  c' D" C	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e* m5 W8 E) l
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 ; ?0 B8 S6 U: h6 l	2 1/2湯匙5.39.217.77:8898" i3 v  o- \  W/ F( x0 x
鎮江醋 / Z9 Q# s+ j& Y% b& I. e	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g( O/ J) O" z$ e& [* q

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% a5 t& u/ _4 ~1 ~* g

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 % w' y  i$ b/ e5 C! c9 L% Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 6 @# B, ^5 _" D# `2 o* b/ P2 x: U