[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	; i9 Z9 e( F$ x: M# p( ~% h+ x公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！5 M, t% O# u& Y# W( c6 C

材料
肉排/ D9 ~) W0 g* q4 Y! M	半斤$ a  |  |) K' A5 `  s/ a
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽公仔箱論壇$ Y2 l7 o$ p6 W3 j. P- W6 d	半茶匙8 s7 M% n% Q* b# t4 s
糖8 U9 f, A" M& {5 L5 }& J) y5 p	1/4茶匙 9 |2 {3 w$ B# H1 B" A公仔箱論壇
蠔油7 k4 P: n' q! p	1茶匙 2 |) i$ K- \5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 3 ?  C2 s# e7 d" N% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S5 D6 K6 H) r) c: x
燒酒 3 e3 I1 k% X( A* S公仔箱論壇	1/4茶匙5.39.217.77:88987 C4 S+ D9 F( o. {1 r9 [* p# }
麻油 8 ~2 j, o' S) C. X$ P0 ftvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙8 x7 t1 p1 ~# J( Q% H
雞粉公仔箱論壇; d* k/ r+ o, D1 {4 U* [' w+ u	半茶匙 $ D- N3 N7 @  I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 3 Q2 L+ k; ^+ s' itvb now,tvbnow,bttvb	1個tvb now,tvbnow,bttvb( k9 o$ b* I  }" m* e& |& \
' W- c% C+ Z* [8 E4 K; `$ y  `0 X公仔箱論壇	* I, z/ B3 r, [; R2 x7 q  m. z( ^公仔箱論壇
調味料
生抽公仔箱論壇, u: A! U6 h5 u	3湯匙 4 b( m7 r+ H+ N5.39.217.77:8898
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 7 {1 O" y% w2 [6 x4 I3 e6 e, }5.39.217.77:8898	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) \0 ]8 W+ r  O6 j
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 \) z7 ?! Z6 U7 q+ q	1 1/2湯匙5.39.217.77:8898, r) ^$ w1 F0 m3 ]  N2 ^3 `% Q" U

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 , H+ ?5 m1 ^, O/ n; n

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 0 q$ G/ {. V2 k+ m) l& L! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 * ~4 J) P" e& F+ [( p8 y. ltvb now,tvbnow,bttvb