[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	. g6 }: \3 w9 {5 N6 xtvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！) H; F% B% ^+ o. x6 D

材料
肉排 & U3 M" m: i8 M+ ~" ?: r	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 ~& m) Y; l
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ' p+ @& d: O. g* V. x* G1 q) Q- y	半茶匙: E% Z$ K, q8 W2 j
糖公仔箱論壇% [8 Y. C* R- }% R1 A8 J: f! G	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 M6 \; K! j9 @' Z
蠔油 % m$ C& _& ~- ?  E4 D) i公仔箱論壇	1茶匙 0 f1 I% B- j$ n" D6 C
生粉0 J! j2 v3 [! P0 ?$ T' g# x	1 1/2湯匙5.39.217.77:8898( n/ U$ P5 s4 |1 \- \: G
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' h! k" X' |" {	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 V7 t1 L3 X+ `. l
麻油5.39.217.77:8898. ]$ [. [' C! b2 d" G& q" z4 u7 r" r0 `	半茶匙 1 ~6 x2 U: x  D% }; I5 }: N公仔箱論壇
雞粉 # s" I  \! O5 Z* U: s0 I9 O# q5.39.217.77:8898	半茶匙3 c+ X' i+ x! w/ ^; {' h
蛋黃# p& ~1 P: D) T2 S: k	1個5.39.217.77:8898. e, H- m9 `: z% F- U
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調味料
生抽 3 Y' `- g5 y: C/ S6 r% [9 ~	3湯匙 ) j; i5 y! ~- s, y( Rtvb now,tvbnow,bttvb
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 & _* e: \3 e' T+ M0 O% q# ytvb now,tvbnow,bttvb	2 1/2湯匙 ) Y% v4 o1 X' o
鎮江醋 0 i2 y5 n/ c) x7 b, gtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 S4 n: t% ~5 |0 Y9 q8 l

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 1 E9 q0 L# w0 a* [

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。" C4 w5 A- x0 k6 V* q6 D

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ( S( ?5 g# p$ X6 V$ e' ]tvb now,tvbnow,bttvb